Privacy Policy 2a sagra dell’acquacotta a chilometro zero – Trattoria Romana
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2a sagra dell’acquacotta a chilometro zero

28 Giugno. Sagra dell’acquacotta, piatto tipico della tradizione contadina della tuscia fatta con verdure stagionali degli orti locali e pane raffermo. La tradizione vuole che i Butteri della maremma andavano in campagna portandosi l’olio, il sale ed il pane raffermo ed il resto, le verdure, le trovano sul posto quindi le ricette sono le più varie.

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