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  • Festa del papà

    A ogni festa c’è sempre qualcuno che se lamenta, fatece caso. L’unica categoria che accetta l’auguri cor sorrisone, senza fa’ ‘na piega, è quella der papà. La festa der Papà è nata ai…

  • Sagra della Tellina di Ostia

    La Sagra della Tellina rappresenta ormai un appuntamento fisso per gli appassionati di questo gustosissimo frutto di mare, esaltato dalla storica unione con lo spaghetto. Tra una degustazione e l’altra si potrà assistere…

  • Sagra degli Gnocchi

    16 Agosto. Si svolgerà anche quest’anno la più classica ed antica sagra del centro Italia, quella degli gnocchi di Canterano, in concomitanza con la festa di San Rocco. Gli gnocchi anticamente era il…

  • Vino di Monticelli

    L’Olivello Rosso, tipico vino rosso rubino ottenuto dall’omonimo vitigno -nell’immagine il suo grappolo piramidale, alato e mediamente compatto con la una buccia pruinosa di colore nero-violaceo- si può degustare tutti gli anni nella…

  • Un romano in California

    Esperienze gustative “questo ‘o damo ar gatto, questo ar sorcio…”. Vado spesso in California, nella zona Sud, tra Los Angeles e San Diego, denominata Orange County. Il nome deriva dal fatto che un…

  • Slowfood 2011

    Tra le fonti che hanno costruito la cucina romana tre sono le più evidenti: quella giudia, la più antica; quella testaccina, legata al mattatoio inaugurato nel 1890, e quella degli osti che iniziarono…