Alfredo e Ada

“Tra me e mio padre facciamo tutto ” dice Chiara che gestisce il ristorante con il padre. Questo la dice lunga su quanto intima sia questa piccola trattoria. Si prendono cura del locale, servono i clienti e cucinano… alla maniera dei nonni. Alfredo e Ada avevano aperto nel lontano 1946. Ora che se ne sono andati hanno lasciato in eredità al figlio e alla nipotina ricette squisite come lo spezzatino di carne e gli involtini al sugo. Il menu non è molto lungo e può variare in modo imprevisto, così come gli orari: all’inizio il locale era aperto dal martedì al sabato. Inoltre, non è del tutto chiaro se accettino le prenotazioni. Nel dubbio, meglio arrivare presto: ci sono solo cinque tavoli.