Privacy Policy Tanto pe’ magna’ – Trattoria Romana

Tanto pe’ magna’

A Garbatella vecchia ancora si mangia come una volta, dagli ingredienti al vino, al servizio, senza inutili fronzoli.
Qui si mangia “romanesco” autentico!
Ogni piatto, dalla coda alla trippa, dalla pajata agli involtini al sugo, tutto straborda di condimento …la nostra cucina, si sa, mica e’ tanto leggerina, per cui bisogna armarsi di tanto tanto pane pe’ fa la SCARPETTA!

Posso abbuffamme come un Epulone,
ma la scarpetta fatta in fonno ar piatto
me fa sentì er palato soddisfatto
coll’urtimo boccone.
Speramo che sta vita benedetta
er giorno che me blocca er calendario
me lasci armeno er tempo necessario
pe famme la scarpetta.”

.

Classica cucina de na vorta, vino della casa compreso e (come dice mia moglie), macchie comprese (condiscono molto!).
Favolosa veramente la trippa, con una montagna di pecorino sopra e un’idea di mentuccia….slurp!

Benvenuto a chi vuole…”sbrodolarsi”.

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    Guido Moncalvi
    Guido Moncalvi
    2 anni fa

    Tra un mese a ROMA . . . anzi a . . . TANTO PE’ MAGNA’

    Cristina
    Cristina
    2 anni fa

    Buona sera, io sono argentina, e sono stata a Garbatella ed ho mangiato una pasta con una salsa con pomodoro che aveva quello che va dentro del intestino. Vorrei sapere, per piacere, come si chiama questa comida.. questo chibo. Muchas gracias.

    L
    1 anno fa
    Rispondi a  Cristina

    probabilmente hai assaggiato una pajata, puoi trovare qualche notizia e piacevoli letture nella sezione Tanto pe’ magna …cerca qui pajata

    Marina
    Marina
    2 anni fa

    Cucina abbondante ed ottima. I fritti sono Super. Prezzo giusto . I dolci così così. Ma il tiramisù buono . Ho fatto una bella figura con amici olandesi

    Claudio
    Claudio
    1 anno fa

    So entrato tanto pe magna e… manno levato la sete cor prosciutto

    Aldo
    Aldo
    3 mesi fa

    Mo comincia er pranzo mio: da beve a tutti, pago io!

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