Caput Mundi – Trattoria Romana

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Trattoria Romana a Tulum

L'Oste

Nella città dei Maya, due fratelli romani conquistano i palati La cucina é ottima, meglio di quella sulla costiera amalfitana dicono e il curioso termine di paragone é presto spiegato, Tulum si trova…

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Una trattoria romana a Seattle

L'Oste

L’estroverso cuoco di Seattle, Ethan Stowell apre il suo nuovo ristorante richiamando lo stile della trattoria romana, mattoni a vista e legno antico. Anche l’insegna celebra chiaramente lo stemma rionale di Trastevere, dove…

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