Privacy Policy La Pollarola – Trattoria Romana
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La Pollarola

Di questa antica trattoria e bottiglieria, aperta nel 1936, è rimasto questo affascinante menù risalente al 24 giugno 1947. Il menù propone minestre e zuppa di verdure per cominciare, per primo spaghetti al sugo o al burro e tra gli “umidi” il palombo alla livornese e osso di prosciutto con fagioli. Gli arrosti: ¼ di pollo novello con patatine. C’è poi il fritto di pesce e per contorni fagiolini all’olio, insalata verde e i pomodori verdi. Si ringrazia a direzione de La Pollarola che ha riporposto questo storico reperto della cucina dell’epoca.

A me, me piace!