Privacy Policy Risultati della ricerca per “pasta” – Pagina 2 – Trattoria Romana
  • Roma: pajata e abbuffate varie

    Pajata e telline Che c’entrano tra loro pajata e telline? Nulla, guai a mangiarle insieme, sono due piatti, due gusti talmente diversi che nulla hanno in comune. Se non una cosa: ne sono…

  • Cucina romana

    La cucina romanesca ha origini antichissime, quelle contadine dell’Urbe, che si sono poi rinnovate in quelle della ricca e sofisticata tradizione della roma imperiale, per fondersi nei secoli con le abitudini e la…

  • Sabina

    Cucina della Sabina L’attuale provincia di rieti comprende il territorio anticamente abitato dai sabini, e si estende fino ai confini dell’abruzzo. gran parte dei meriti della sua gastronomia è racchiusa nei saporitissimi oli…

  • Tuscia

    Il territorio e la storia Il nome “tuscia”, con il quale oggi identifichiamo il territorio viterbese e orvietano, richiama al popolo degli etruschi o tusci, che abitò gran parte della nostra penisola, dal…

  • Pontina

    A seguito della bonifica delle paludi pontine, è sorta la città di latina nel 1932, collocata al centro dell’interland pontino, che confina a nord con le propaggini dei colli albani, a sud con…

  • Ciociaria

    Contrariamente a quanto si possa immaginare, la ciociaria si estende ben oltre la provincia di Frosinone, fino alle aree di stanziamento delle antiche civiltà ausoniche, erniche, volsce e sannite da cui il territorio…

  • Carbonara

    Che la carbonara sia un piatto di assoluto successo lo dimostra il fatto che in molti hanno rivendicato i meriti della sua invenzione: qualcuno sostiene che abbia avuto origine in Umbria e che…

  • Le osterie e il saltarello comunale

    Nei secoli scorsi Roma è stata la città dell’uso spontaneo e ‘improprio’ dei resti del passato: le botteghe artigiane nei fornici del Teatro di Marcello, i bevitori che schiamazzavano nella taverna dentro le…

  • Società

    Persone Cominciamo con i bambini, cioè le creature, i pupi, quindi i pischelli, li regazzini, i rigazzi che poi diventano giovinotti. Passiamo poi alle ragazze (A metà del XX secolo certo femminismo non…

  • Trattoria Romana a Tulum

    Nella città dei Maya, due fratelli romani conquistano i palati La cucina é ottima, meglio di quella sulla costiera amalfitana dicono e il curioso termine di paragone é presto spiegato, Tulum si trova…