I Cellitti è un primo piatto tipico locale simile a dei grossi spaghetti fatti in casa usando solo acqua e farina, generalmente venivano conditi con del semplice sogo di pomodore fresco, per renderli…

Evento dedicato alla Birra Artigianale e ai prodotti tipici del Lazio, nella serata ci sarà la possiblità di assaggiare quattro pietanze, abbinate ognuna ad una birra diversa. Si inizierà con degli antipasti, a…

I “maccaruni” sono pasta all’uovo tipica di Ponticelli Sabino, realizzata completamente a mano nei giorni antecedenti la Sagra omonima, dall’ impasto alla sfoglia e al taglio finale dalle cuoche dell’Associazione Culturale “Antico Ponte…

Una tradizione centenaria, portata in piazza 28 anni fa proprio dall’Associazione Pro Loco. In epoche passate, il 1° novembre, segnava la data in cui era consuetudine rendere libera la raccolta delle castagne (ma…

Sagra della Salsiccia Tolfetana Il Rione Casalaccio è lieto di invitarVi alla 3° edizione della Sagra della salsiccia Tolfetana, che si terrà dal 31 Agosto al 2 Settembre 2012 nella splendida cornice della…

Sagra dei ciammaruchigli a Guadagnolo La lumaca è un mollusco dotato di carni tenere, con pochi grassi e con un livello proteico analogo a quello del pesce. Le lumache rientravano già nell’alimentazione umana…

Fiera di San Giovanni Battista Un evento che radunerà per il terzo anno consecutivo nel caratteristico borgo medioevale di Torricella gli espositori Sabini e farà riscoprire ai partecipanti una antica tradizione. I visitatori…

Il Paese di Roiate, posto sulle colline dove corre lo spartiacque del sacco e dell’Aniene, offre tra i panorami più suggestivi del centro Lazio. Qui si festeggia la rinomata Sagra dell’Abbacchio Roiatese giunta…